Nic’s Food Butterfly Shrimp Katsu 250gr — Udang Butterfly Panko Premium Isi 8 Pcs
Butterfly Shrimp Katsu Nic’s Food menggunakan udang vannamei 31/40 yang dibentangkan butterfly dan dibalut tepung panko golden-crispy. Tampilan premium yang mengesankan — cocok untuk fine dining, hotel buffet eksklusif, dan menu signature restoran yang mengedepankan presentasi.
|
Penyimpanan katsu (seperti chicken katsu, beef katsu, atau tonkatsu) sangat penting agar tetap renyah dan aman dikonsumsi. Berikut beberapa saran penyimpanan berdasarkan kondisi katsu:
1. Katsu yang Belum Dimasak (Mentah, Sudah Dilapisi Tepung)
✅ Simpan di wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap.
✅ Letakkan di dalam kulkas (0–4°C) jika akan digoreng dalam 1-2 hari.
✅ Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan di freezer (-18°C) hingga 1 bulan.
✅ Pisahkan setiap potongan dengan kertas baking atau plastik agar tidak saling menempel.
➡ Tips: Jika membekukan, langsung goreng tanpa perlu dicairkan untuk hasil lebih renyah.
2. Katsu yang Sudah Dimasak
✅ Biarkan katsu dingin terlebih dahulu sebelum disimpan.
✅ Simpan di wadah tertutup di kulkas (tahan hingga 2 hari).
✅ Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam freezer hingga 1 bulan.
✅ Gunakan kertas baking atau aluminium foil untuk menjaga kerenyahan.
➡ Tips: Saat ingin menghangatkan, panggang di oven atau air fryer supaya tetap crispy. Hindari microwave karena bisa membuat katsu jadi lembek.
TEMUKAN PRODUK SERUPA
